美食:摆摊的我怎么成厨神了? 第三百二十四章 终于不用担心被认出来了!

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    江风正给客人摊煎饼,手机忽然响起。

    他接起电话。

    对方是《中餐厅》的导演,就是一档明星经营小店,做饭招待客人的综艺,会去各个地方忙碌。

    之前他和江风联系过,想邀请江风去节目常驻。

    江风第一次回绝了,但导演特别有耐心,又给他打来电话。

    江风其实对这档综艺挺感兴趣的,因为节目内容不错,没有什么厨艺对决,就是讲做饭的故事。

    江风做过好几次直播,对出现在镜头中也不觉得有什么。

    《中餐厅》预计下个月开始拍摄,现在在紧锣密鼓的筹备。

    地方已经选好,每一期的内容都还在策划。

    导演非常想邀请江风来。

    因为江风真的非常适合这个节目的主题。

    做美食招待客人,宏扬美食文化。

    要是有江风在,节目的内容也能更充实一些。

    毕竟,明星的厨艺水平不会特别高,要想做的真实,请真实的客人来品尝,就需要请外援。

    “当几期飞行嘉宾是吧,其实我觉得可以,那档节目我看过,挺喜欢的。”

    “没问题,可以细聊。”

    “不过我现在在忙,这样吧,晚上我给你电话,好好了解一下。”

    江风想了想,还是答应下来。

    不管怎么说,去参加一下厨艺活动也挺有意思。

    和一群明星一起做饭,有一次这样的经历也不错。

    “那太好了,说定了,我晚上给你电话。”

    导演非常高兴。

    导演和策划在准备的时候就发现,江风太适合这档节目了。

    本身就是非常火的美食厨师,而且厨艺特备精湛,什么都会。

    再加上弘扬美食文化的主题,和江风本身的行为契合。

    这档节目简直就是为他量身打造!

    江风能答应,他们自然高兴。

    江风决定去看看。

    趁着年轻,多经历。

    “老板,我要一个鸡蛋灌饼。”

    这个时候,一个小伙子走到小摊前,点单道。

    “好。”

    江风立刻开始忙碌。

    不同面点,调配面团的成分和比例是不一样的。

    比如鸡蛋灌饼,江风在面粉中加入了盐增加面团的筋性、用40度的温水揉面增加面团的柔软程度。

    最关键的一步是揉面,鸡蛋灌饼要想筋道好吃,揉面一定要揉到位,只有充分的搓揉均匀才好。

    江风揉面的手法也是一绝。

    面团切成剂子,就可以做鸡蛋灌饼。

    剂子都已经准备好了,就放在一旁的盆里备用,每个剂子的内部都包裹有油酥,这样煎烤的时候,剂子内部才会气泡,鼓起来。

    江风取出一个剂子,用擀面杖擀成圆形,然后放在电饼铛上,开中大火。

    期间多次翻面,让两面都受热均匀。

    江风的做法和寻常小摊的做法还不一样,他的步骤更多,更繁琐。

    同样,味道也会更加的好吃。

    在烙饼的同时,江风取来一个小碗,在碗里放入一些切碎的葱花,再打入两个鸡蛋液,用筷子快速的搅拌。

    很快,烙饼两面都变得酥脆,中间的部分也鼓起来。

    江风又用筷子把鼓起来的部分戳破,然后把搅拌均匀的鸡蛋液葱花倒入其中。

    等到蛋液定型,烙饼两面都微微发黄。

    烙的部分就做完了。

    然后就很简单,就是把烙饼放在砧板上,刷上美味的酱汁,再加一点辣椒,然后放上生菜、黄瓜条,还要加一根煎烤后的火腿肠。

    全部卷起来,从中间拦腰切断,装在纸袋子里,一份鸡蛋灌饼就完成了。

    客人早就等的急不可耐。

    这鸡蛋灌饼的味道闻着真香!

    主要是煎烤是最容易出味道的,高温下,食物的味道被完全激发,快速扩散。

    面食的香味、鸡蛋的香味、葱花的香味、还有煎烤的火腿肠的香味全都冒出来。

    客人的食欲自然就被完全的调动。

    小伙子拿到鸡蛋灌饼,感觉到有些烫,就先放在嘴边吹了吹。

    他本来就饿,闻到这么香的灌饼的气味,肚子更是咕咕直叫。

    只想赶紧把鸡蛋灌饼吃下去。

    等稍微吹了几下,他就迫不及待咬了一口切开的鸡蛋灌饼。

    灌饼的外表皮是酥脆的,但是内部却格外的柔软。

    而且不知道是什么原因,这个鸡蛋灌饼的面香味非常的足。

    第一口就能感觉到新鲜炙热的面饼刺激着味蕾。

    不过,这种面香味很快就被其他味道掩埋了。

    酱汁的香味、辣椒的味道、火腿肠的味道、葱花鸡蛋的味道同时释放出来。

    鸡蛋灌饼最爽的就是这一口。

    多种味道融合在一起,嘴里都是香的。

    小伙子快速的咀嚼几口,把这些味道混合的更加均匀,嚼了几下之后他就迫不及待的咽了下去。

    本来饥肠辘辘的肚子,这一口下去瞬间踏实了,胃里暖暖的,很舒服。

    小伙暗暗惊叹。

    这鸡蛋灌饼太好吃了!

    一般吃煎饼或者是鸡蛋灌饼的人,都是图个方便,或者赶时间。

    小伙一边吃一边往景区里面走。

    他吃的十分过瘾,没一会儿,就把一个鸡蛋灌饼吃了干净。

    吃完后,他还觉得不够。

    竟是还想再吃。

    嘴里残留着辣椒和葱花的香味,饼的面香气也让人回味。

    这鸡蛋灌饼确实与众不同。

    “这家鸡蛋灌饼还挺好吃的。”

    “味道真不错。”

    小伙暗暗感慨,然后就去忙自己的事情去了。

    他打算离开橘子洲头的时候,如果江风还在,就再去买一个。

    橘子洲头是一座小岛,上去走一圈也要很久,可以和伟人雕塑合影留念,也可以看看周边的风景,感觉还是很不错的。

    这种小岛上吃的东西比较少,价格还有点贵,能在外面吃个鸡蛋灌饼或者是煎饼,再去闲逛,就要舒服很多。

    江风这个小摊,确实给很多人带来了方便。

    生意依然很稳定。

    时不时就过来人。

    有时候还会出现三四个人排队等待的情况。

    鸡蛋灌饼和煎饼的生意还是很好做的。

    当然,毛利不算高,也就挣个辛苦钱。

    人群中总有眼尖的,看着江风感觉到熟悉。

    毕竟江风给人的印象很深,又是在长沙,有人就会朝着这方面联想。

    但江风默不作声,就是默默地在烙饼。

    他感觉到有两个妹子一直盯着他看,带着几分审判的感觉,

    江风的目光压根就不往她们两个的方向看。

    生怕被认出来。

    还好口罩带的严实。

    但感觉也有些藏不住。

    有时候江风也会自我调侃,“哎,我这该死的无处安放的魅力”

    当然他也只是说说,心里依然没觉得有什么。

    今日份摆摊总体很成功。

    任务成功完成。

    收入也不错。

    有人似乎把他认出来了,但处于礼貌没有过多询问。

    任务完成后,系统有了新的奖励。

    【当日任务已完成,获得额外奖励:】

    【络腮胡(伪装),清凉帽(鸭舌帽,透气性极好,不会闷)】

    这一次,系统给的奖励居然是伪装道具!

    “络腮胡?”

    “这不至于吧。”

    江风拿起假胡子,还觉得有些稀奇。

    他对着镜子试了试,络腮胡挂在脸上也没有什么不适的感觉,系统出品果然是精品。

    这样也好。

    今天好几次差点被认出来。

    江风只想安安静静的完成摆摊任务。

    不想再人山人海,围过来一大堆网红和记者。

    所以该伪装还是要伪装。

    接着,江风就给《中餐厅》打过去电话,询问节目的流程和事项。

    实际上,这个节目其实就是做厨艺。

    江风只需要帮着明星们做几道菜出来就行。

    期间也会科普美食的相关知识。

    换一个角度想,这档节目就是明星给他打下手的厨艺节目,当然节目播出的时候,肯定也会播出很多有趣的片段。

    江风了解之后,很感兴趣。

    就打算去看看。

    他答应之后,《中餐厅》的导演非常高兴。

    现在江风绝对是最火的大厨,人气非常高。

    有了他的加入,节目的热度也能再上一个台阶。

    属于是合作共赢。

    节目的拍摄在一个月以后,现在主要是敲定档期。

    其实江风没什么档期不档期的,他想做什么全看自己的想法。

    既然答应下来,那么自然会空闲出世间。

    翌日。

    江风依然骑着小三轮,前往橘子洲头摆摊。

    他满脸络腮胡,戴着帽子,伪装的和以往完全不同。

    他自己照镜子都有点认不出自己。

    别说其他人了。

    江风对这个伪装非常满意。

    他只想安安静静的出摊。

    但事情往往没有那么简单。

    此时此刻,长纱某公安支队,会议室。

    一个大队的人正在开会。

    只听大队长指着投影仪投射出来的画面,上面是一个罪犯的脸庞,说道:

    “这就是在逃凶犯刘二磊。”

    “此人非常善于伪装,而且从不乘坐交通工具,都是偷车然后走国道,一路开到目的地。”

    “据我们了解,几天前他出现就在长纱,因为在十字路口发生车辆剐蹭被道路监控拍到,当即就跑了。”

    “这人以前在戏剧院干过,会化妆,从以前的照片资料看,可以看到他会佩戴有不同款式的胡子和眼镜。”

    “这种装扮再戴一顶帽子,很难把他认出来。”

    “所以,我希望大家记住刘二磊的长相,也多关注附近络腮胡、戴眼镜、戴帽子的人。”

    “就有可能是刘二磊。”

    队员们看着画面中的刘二磊,都默默记住了这个人。

    也默默记住了他的特征。

    此时此刻,江风正在橘子洲头入口处悠闲摆摊。

    他感觉到风都是清凉的。

    这一次,终于不用担心被人认出来了。

    真不错。


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